Ingredientes:

• 500 gramos secreto ibérico en filetitos
• 1 vaso de vino blanco
• 250 g de champiñones frescos
• Pimienta negra molida
• Sal
• Aceite de oliva

Preparación

• Salpimentar la carne.
• Poner a calentar el aceite en una cazuela y dorar los filetes de secreto por ambos lados.
• Añadir los champiñones y sofreír durante 5 minutos. Incorporar el vino blanco y dejar cocer a fuego medio unos 20 minutos ó hasta que estén tiernos. Esto depende del grosor de los filetes y de cómo nos gusten de tiernos.
• Rectificar de sal .Emplatar con los champiñones y la salsa

Agregalo como Favorito

Compartir

Enviar email

Hits: 217

Comentarios (0)

RSS Comentarios

Escribir comentario

Nombre

Email

Sitio Web

Título

Comentario

corto | largo

Suscripcion por correo electronico (solo usuarios registrados)

He leido y estoy de acuerdo con la Terminos de uso.

Nuevo Comentario